¿Con qué Losada te tomarías una croqueta?
El Día de la Croqueta es una excusa perfecta para rendir homenaje a uno de los bocados más queridos de nuestra gastronomía. Esta joya culinaria, que puede llevar cualquier ingrediente en su interior envuelto en una cremosa bechamel, se adapta a todos los gustos y ocasiones.
En Losada Vinos de Finca, queremos darle un toque especial a esta celebración, proponiendo maridajes perfectos entre nuestras croquetas favoritas y nuestros vinos. Porque, si algo sabemos, es que una buena croqueta merece un gran vino.
¿Preparado? No vas a querer parar
Croquetas de jamón ibérico y Losada Mencía
El clásico por excelencia se potencia con la frescura y la acidez equilibrada de Losada Mencía. La salinidad y el umami del jamón se complementan con los aromas frutales de este vino.
Croquetas de setas y La Bienquerida
Los matices terrosos de las setas, como boletus o trufa, encuentran un maridaje ideal en La Bienquerida, un vino estructurado con notas especiadas y florales que realzan cada bocado.
Croquetas de bacalao y Altos de Losada
La delicadeza del bacalao y su toque salino se equilibran con la acidez y la fruta madura de Altos de Losada. Una combinación que no falla.
Croquetas de espinacas y queso azul con La Bienquerida
Los sabores intensos del queso azul y la suavidad de las espinacas brillan junto a este vino complejo y estructurado.
Croquetas de rabo de toro y Altos de Losada
Para un plato tan contundente como el rabo de toro, necesitamos un vino con cuerpo y taninos sedosos como Altos de Losada. Su profundidad complementa a la perfección este bocado lleno de sabor.
Croquetas de pulpo a la gallega y Losada Godello
El maridaje de pulpo y Godello es una apuesta segura. La frescura y mineralidad de este vino blanco realzan el sabor del pulpo y el toque ahumado del pimentón.
Croquetas de cecina y queso de cabra con Losada Mencía
La cecina y el queso de cabra, con su carácter ahumado y cremoso, se potencian con la fruta fresca y la acidez de Losada Mencía.
Croquetas de morcilla con manzana y La Bienquerida
La dulzura de la manzana y los sabores especiados de la morcilla encuentran un equilibrio perfecto en La Bienquerida, un vino que aporta elegancia y complejidad al maridaje.
Croquetas de gambas al ajillo y Losada Godello
Los sabores intensos del ajo y las gambas armonizan a la perfección con la frescura y los toques cítricos de este blanco.
Croquetas de queso y nueces con Altos de Losada
La combinación de la cremosidad del queso y el toque crujiente de las nueces brilla junto a la estructura y el equilibrio de Altos de Losada.
Siempre con música
¡Salud!
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