la Mencía en su forma más alta
Hay vinos que expresan una tierra… y otros que la elevan.
En Losada Vinos de Finca llevamos años buscando la manera más pura de mostrar el alma del Bierzo. Un territorio de pendientes, de suelos de pizarra y arcilla, y de una variedad que encierra una elegancia silenciosa: la Mencía.
Con Altos de Losada Selección de Añada 2022, presentamos la versión más refinada y profunda de esta uva. Un vino que nace del respeto por el viñedo, la paciencia del tiempo y la convicción de que la grandeza no se fuerza: se deja crecer.
Tres parajes, una sola esencia
Altos de Losada Selección de Añada procede de tres viñedos singulares que se integran para conseguir un vino excepcional:
San Lorenzo, de altitud elevada y aire fresco, que aporta viveza y perfume.
Valtuille de Arriba, con suelos de pizarra que imprimen mineralidad y carácter.
Cortiguera, donde la arcilla otorga estructura y profundidad.
Cada parcela se trabaja por separado y se vendimia a mano, esperando su momento óptimo de maduración. Cada racimo es el resultado de un año de observación, silencio y confianza en la naturaleza.
El tiempo como mejor aliado
La elaboración de Altos de Losada Selección de Añada es una oda a la paciencia.
Fermenta con levaduras autóctonas, sin estrujar el grano, para conservar toda la identidad del fruto.
Permanece 24 meses en fudre de roble francés, donde el vino respira lentamente y gana equilibrio, reposando posteriormente 12 meses en botella para refinarse sin perder su esencia.
No se filtra ni se estabiliza por frío, porque creemos que la pureza del vino está en su autenticidad.
Cada botella es una pequeña declaración de intenciones: hacer vinos que hablen con verdad, sin artificio.
El resultado: elegancia, profundidad, alma
Altos de Losada Selección de Añada 2022 es un vino de nariz fragante y compleja, donde aparecen notas de fruta negra, ciruelas y moras, junto a recuerdos de madera dulce, regaliz, cuero y agua de coco.
En boca es franco, sabroso y largo, con una estructura elegante, tanino cremoso y una acidez viva que invita a seguir bebiendo.Es un vino que no busca impresionar con fuerza, sino con equilibrio.
Un vino para disfrutar sin prisa, dejándose envolver por su textura y su recuerdo mineral.
Maridajes con carácter
Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, cordero, embutidos o arroces melosos, Altos de Losada Selección de Añada 2022 es un vino que se engrandece con la gastronomía.
Cada sorbo resalta la esencia del Bierzo y la historia que hay detrás de cada viña.
Un vino nacido para emocionar
Altos de Losada Selección de Añada 2022 es el resultado de una filosofía que une tradición, territorio y respeto por el tiempo. Un vino que demuestra que en el Bierzo la Mencía puede alcanzar su forma más alta, más pura y más emocionante.
Solo 5.800 botellas. Un vino que no busca ser uno más, sino dejar huella.
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