La Senda del Diablo en el último número de la revista Mi Vino
Nos alegra compartir que nuestro vino Altos de Losada La Senda del Diablo ha sido uno de los protagonistas del reportaje que la revista Mi Vino dedica en su número de junio a la variedad Garnacha Tintorera. En él, se presenta una cata comparativa de referencias procedentes de distintos territorios vitivinícolas de España, lo que permite apreciar las distintas expresiones de esta uva tan singular.
Entre más de una docena de vinos seleccionados, Altos de Losada La Senda del Diablo destaca como una de las pocas elaboraciones procedentes del noroeste peninsular, donde la Garnacha Tintorera ofrece un perfil muy diferente al que tradicionalmente se asocia a esta variedad.
Desde nuestros viñedos viejos en el Bierzo, en altitud y sobre suelos pobres, reinterpretamos esta uva de pulpa tinta con un enfoque más fresco, mineral y floral. En palabras del equipo de cata de Mi Vino, se trata de una “expresión berciana con un perfil aromático repleto de hierbas del monte, fruta negra silvestre y notas balsámicas. Profundo, mineral […] Complejo en boca, con buena acidez y noble estructura. Excelente.”
Este tipo de reconocimiento nos anima a seguir apostando por vinos con identidad, que expresen el origen con honestidad y carácter. Aunque actualmente Altos de Losada La Senda del Diablo no está disponible en tienda, estamos preparando el lanzamiento de la nueva añada próximamente.
Mientras tanto, te invitamos a conseguir un ejemplar del número de junio de Mi Vino para disfrutar del artículo completo y descubrir cómo esta uva, tradicionalmente vinculada a la potencia, se abre a nuevas miradas enológicas más delicadas y precisas.
Os dejamos un extracto de este interesante artículo donde aparecen las notas de cata de nuestro vino.
Más información sobre la revista en: www.mivino.es
Descubre más sobre La Senda del Diablo en nuestra sección de vinos (próximamente disponible).